Hagyományos ételek helyi termékekből

A nyár közepén, augusztus második napján a hagyományos havi közvetlen értékesítési eseményünk keretében egy Community brunch nevű eseményt szerveztünk. Az esemény tematikája az egészséges helyi élelmiszerek népszerűsítése volt, ahol helyi termelők termékeiből készült friss és hagyományos élelmiszereket lehetett megkóstolni. A cél az volt, hogy megmutassuk az embereknek, hogy még ha a város közepén is élnek, friss helyi termékeket tudnak vásárolni, amiből sokféle egészséges élelmiszert tudnak előállítani. Ezzel közvetett módon fenntartják a hagyományos erdélyi kultúrtájat, segítenek a helyi gazdálkodóknak, és egy erős közösség is kialakul, amelyik egyre inkább összpontosít a környezetvédelmi és más problémák megoldására.